Cerveza verde matcha
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Nos asociamos con Seth Piracci, propietario del bar The Starliner en Brooklyn, Nueva York, para crear una alternativa mejor para ti a la Guinness verde para tu próxima fiesta del Día de San Patricio.
Ingredientes
- 1 cucharadita de matcha, preferiblemente de grado ceremonial
- 1 onza de agua
- 1/2 onza de jugo de limón
- 1 botella (12 oz) de cerveza pilsner
Como hacerlo
Paso 1
En un tazón poco profundo, mezcle el matcha en agua con un batidor hasta que se forme una fina capa de espuma en la parte superior y no queden grumos. Agrega jugo de limón.
Paso 2
Vierta la mezcla de matcha en un vaso de pinta y cubra LENTAMENTE con cerveza para evitar que la espuma espesa se desborde.