Mantequilla de matcha integral bañada en chocolate
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Como hacerlo
Paso 1
Precaliente el horno a 325 ° F.
Paso 2
Pese o vierta harina con una cuchara en tazas de medir secas; nivelar con un cuchillo. Combine la harina, el azúcar en polvo, la maicena, el matcha y la sal, revolviendo con un batidor, el arc, el matcha y la sal, revolviendo con un batidor.
Paso 3
Coloque la mantequilla, el aceite y el azúcar granulada en un tazón grande; batir con una batidora a velocidad media hasta que esté bien combinado. Incorpora la vainilla. Agrega la mezcla de harina; batir a velocidad baja hasta que esté combinado.
Paso 4
Coloque la masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Aplasta la masa en un cuadrado de 10 pulgadas. Hornee a 325 ° durante 30 minutos o hasta que cuaje y se dore ligeramente alrededor de los bordes. Retirar del horno y cortar inmediatamente en 36 cuadrados. Dejar enfriar en la sartén.
Paso 5
Coloque el chocolate en un tazón pequeño apto para microondas. Cocine en el microondas a potencia ALTA durante 1 minuto, revolviendo cada 20 segundos, hasta que el chocolate se derrita y esté suave. Sumerja 1 extremo de cada galleta en chocolate derretido; colocar sobre papel de pergamino. Deje enfriar hasta que el chocolate cuaje.