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Avena de coco matcha

Avena de coco matcha



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Comience su día con un tazón verde de avena este Día de San Patricio. Con una infusión de matcha y leche de coco cremosa, esta avena de relleno (usamos la avena irlandesa de Flahavan para mantener el tema irlandés, pero puedes usar cualquier marca de avena favorita) te hará feliz de levantarte para desayunar. Siéntase libre de personalizar los ingredientes con opciones divertidas como frutas frescas, nueces o semillas.

Ingredientes

  • 1 taza de copos de avena
  • 1/2 taza de leche de coco ligera
  • 2 tazas de agua
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharaditas de polvo de matcha
  • 1/2 cucharadita de pasta de vainilla
  • 1 cucharada de hojuelas de coco rallado sin azúcar
  • Coberturas opcionales: plátano en rodajas, frambuesas, semillas de lino

Información nutricional

  • Calorías 278
  • Grasa 7,9g
  • Grasa saturada 4,9 g
  • Monograsa 1g
  • Poli Grasa 1g
  • Proteína 8g
  • Carbohidrato 48g
  • Fibra 4g
  • Azúcares 18g
  • Colesterol 0 mg
  • Hierro 3 mg
  • Sodio 257 mg
  • Calcio 1 mg

Como hacerlo

Combine la avena, la leche, el agua y la sal en una cacerola pequeña a fuego alto. Llevar a hervir; reduzca a fuego lento y cocine de 4 a 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la avena absorba la mayor parte del líquido. Agregue miel, polvo de matcha y pasta de vainilla; revuelva continuamente, de 1 a 2 minutos, hasta que quede suave y combinado. Retirar del fuego y dividir uniformemente en dos tazones. Divida los copos de coco uniformemente por encima. Agregue ingredientes adicionales, si lo desea.


Ver el vídeo: Avena con leche de coco rica, facil y nutritiva