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Las mejores recetas de papas con queso

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Consejos para comprar papas con queso

Si un trozo de queso huele mucho a amoníaco, no lo compre. Esto suele ser un signo de deterioro.

Consejos para cocinar papas con queso

Deje que el queso alcance la temperatura ambiente antes de servir. Esto acentuará los sabores y aromas.


Papas con queso (papas funerarias)

Papas con queso (también llamado Patatas funerarias) son lo último en comida reconfortante. Esta sencilla cazuela de hash brown está cargada con papas con queso, cebolla, ajo, crema agria y una cobertura crujiente de hojuelas de maíz. ¡La guarnición perfecta! ¿Te encantan las patatas? ¡Tienes que probar mi cazuela de papas al horno dos veces y mi puré de papas favorito!

Esta publicación está patrocinada por Challenge Dairy.

Es justo en esta época del año cuando me doy cuenta de que las vacaciones están en pleno apogeo. Estoy terminando mi menú de Acción de Gracias y esperando la Navidad al mismo tiempo. También tengo muchas ganas de comer toda la comida.


Ingredientes

Cantidades incluidas en la receta imprimible a continuación.

  • Hash browns: Esta receta comienza con una gran bolsa de papas fritas. Puede usarlo cortado en cubitos o rallado (prefiero la textura que agregan las papas cortadas en cubitos). Solo asegúrate de dejarlos descongelar completamente antes de usarlos.
  • CCrea agria: Esto agrega un poco de sabor y contribuye a la textura cremosa.
  • Crema de pollo: Para un sabor adicional y un extra textura cremosa, me gusta agregar en una lata de crema de sopa de pollo. También puedes utilizar crema de apio o de champiñones. Incluso podría hacer una crema casera de sopa de pollo si lo prefiere.
  • Manteca: Esto se mezcla con las papas y la cobertura crujiente para darle un toque más rico.
  • Cebollas: Me gusta incluir cebollas verdes frescas picadas para ayudar a realzar el sabor. Si no tiene cebollas frescas a la mano, puede mezclar un poco de cebolla en polvo.
  • Queso: ¡No serían patatas con queso sin el queso! Me gusta rallar mi propio queso y luego agregarlo a la mezcla de papas. Incluso podrías espolvorear un poco encima antes de hornear para hacerlos. extra caseoso.
  • Copos de maíz: Estos agregan una textura y un crujido increíbles. Tritúrelos y espolvoree encima antes de hornear. También puede usar galletas Ritz trituradas o pan rallado panko como cobertura crujiente.


Crema De Pollo Condensada Casera

Entonces, estoy en una nueva (más) misión aquí para traerles recetas fáciles con opciones desde cero o SUPER simples. La forma en que esta receta está escrita es SUPER simple.

¡Pero! Si está sintiendo toda la cocción desde cero, puede seguir mis instrucciones para la sopa de crema de pollo condensada casera. Duplique esa receta y agregará unos 25 minutos a esta receta, o puede prepararla hasta tres días antes.

Hice esta receta de papa con queso usando mi receta casera de crema condensada de sopa de pollo, y fue totalmente increíble.


Cómo hacer papas con queso

Hervir las patatas durante 10-15 minutos antes de combinarlas con los demás ingredientes. Cocinar las patatas antes de hornearlas les da una ventaja antes de meterlas en el horno. También concentra los glúteos para una mordida mejor y más flexible.

Mientras las patatas hierven, corta la cebolla y el pimiento verde en dados. Esta receta requiere cebolla blanca, pero también las hice con cebolla verde picada. La cebolla roja también funcionaría. Y si te gusta el arcoíris de pimientos, elige otro color o una combinación. No tienes que ser demasiado valioso con las medidas, y si prefieres más o menos, elige lo que te guste.

La pimienta molida gruesa da el mejor bocado. Uno de los sellos distintivos de esta receta de papa es el mordisco caliente de los trozos de pimienta. Omita el pimiento preenvasado y muele el pimiento usted mismo. El aroma y el sabor marcan la diferencia y siempre ganan.

No necesita mantequilla ni nata. No hay mantequilla ni crema en estas papas con queso, solo queso delicioso y saludable que une todos los ingredientes.

Hornee cubierto por 15 minutos, luego destapado por 5. Debido a que las papas ya están parcialmente cocidas, el tiempo de horneado es rápido. Use papel de aluminio antiadherente o rocíe un lado del papel de aluminio con aceite en aerosol antiadherente antes de cubrir bien la fuente para hornear. Hornear las patatas tapadas mantiene todo el calor y concentra los sabores. Al final de la cocción, retire el papel de aluminio y hornee durante unos 5 minutos para que queden ligeramente crujientes las partes superiores de las verduras y, si lo desea, dore ligeramente el queso.


  • 3 libras de papas rojas, peladas y cortadas en cubitos grandes del tamaño de un bocado
  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal, dividida más 1 cucharada para la fuente para hornear
  • 1/2 taza de cebolla amarilla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/4 taza de harina para todo uso sin blanquear
  • 1/2 taza de caldo de pollo bajo en sodio
  • 1/2 taza de leche entera
  • 1 taza de crema agria
  • 3 cebollas verdes, en rodajas
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1 (8 onzas) de queso cheddar o colby picante rallado o extra picante *
  1. Engrase una cazuela de 8x11 con un poco de mantequilla o aceite de oliva en spray.
  2. Agregue las papas en cubos en una olla grande con agua fría, hierva y cocine hasta que estén tiernas pero aún firmes cuando las pinche con un tenedor. Retirar y escurrir las papas en un colador colocado en un fregadero. Deja que las patatas se enfríen un poco.
  3. En una sartén de 10 pulgadas agregue las 4 cucharadas de mantequilla restantes. A fuego medio-bajo, derrita la mantequilla y luego agregue las cebollas picadas. Cocine hasta que se ablanden y agregue el ajo picado. Cocine por un minuto.
  4. Espolvoree la harina y revuelva, cocinando durante 1-2 minutos. Continúe revolviendo, mientras vierte 1/2 taza de caldo y 1/2 taza de leche entera. Continúe revolviendo hasta que espese, aproximadamente 5 minutos.
  5. Retire la sartén del fuego y agregue la crema agria.
  6. En un tazón grande agregue las papas enfriadas, la mezcla de crema agria, las cebolletas, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta y todo el queso rallado. Revuelva para combinar y vierta en la sartén preparada.
  7. Hornee en un horno a 350 grados durante 40 a 50 minutos o hasta que esté burbujeante y dorado. Deje enfriar durante 10 minutos antes de servir.

1 paquete (tamaño de 20 onzas) de papas hash brown congeladas, sin descongelar
1/4 taza de mantequilla derretida
2 tazas de queso cheddar rallado
2 tazas de crema agria
cebolla en polvo
sal
pimienta negra

Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase un molde para pasteles de 9 pulgadas.

Combine las papas fritas, la mantequilla derretida, el queso cheddar y la crema agria en un tazón grande. Mezclar bien. Agregue la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra al gusto y revuelva bien.

Extienda la mezcla de papa en el molde para pasteles preparado. Cubra con papel de aluminio. Coloque en el horno y hornee a 350 grados F durante 45 minutos.

Retire el papel de aluminio y hornee por 15 minutos más o hasta que se caliente y el queso se derrita.


Gratinado de patatas extremadamente cursi

Papas cremosas y con queso con bordes crujientes, partes medias tiernas y solo un susurro de calor. ¿Necesitas decir más?

En caso de que necesite aún más pruebas de que el queso y las papas forman una combinación milagrosa, le presentamos esta cazuela decadente pero elegante, donde el gruyere de nuez, el queso cheddar fuerte y la crema burbujean alrededor de russets en rodajas finas. Si bien muchas recetas de patatas gratinadas y gratinadas colocan las patatas una encima de la otra, Música de Carla Lalli coloca las rebanadas casi verticales, lo que garantiza una cocción uniforme y significa que cada rebanada tiene un lado crujiente (la mejor parte). Hecho en un molde para pastel en lugar de un molde para hornear de 13x9 '', también es una cantidad mucho más razonable para una pequeña reunión. Tómese el tiempo para pelar las papas, sin que se les estorbe por la piel (que tiende a secarse en el horno), las rodajas finas pueden absorber toda la deliciosa crema y volverse totalmente tiernas.

Todos los productos que aparecen en Bon Appétit son seleccionados de forma independiente por nuestros editores. Sin embargo, cuando compra algo a través de los enlaces minoristas a continuación, ganamos una comisión de afiliado.


Macarrones con Queso y Pollo Buffalo

El abeto / Diana Rattray

Dale a tus macarrones con queso un giro de ala de pollo Buffalo. El pollo desmenuzado cocido en una salsa picante es solo el comienzo de esta receta de macarrones con queso de pollo Buffalo. La salsa usa mostaza y dos tipos de queso, incluido el pepper jack, que es una combinación perfecta para la salsa picante. Agregue los macarrones, cúbralos con pan rallado y hornee. Sírvelo para el día del juego, llévalo a una comida compartida o simplemente disfrútalo con tu familia amante de las especias.


Las mejores papas con queso Crock Pot

¡Nuestras papas con queso Crock Pot son un festín familiar con queso fácil! Los ingredientes se vierten en su olla de cocción lenta, sin preparación adicional ni complicaciones. ¿Papas con queso de olla de barro? ¡Más como patatas de fiesta crockpot! Si está en movimiento esta semana y necesita una receta tipo "configúrelo y olvídese", busque

Nuestra C Rock Pot Papas con queso ¡Haz un festín familiar cursi fácil! Los ingredientes se vierten en su olla de cocción lenta, sin preparación adicional ni complicaciones.

¿Papas con queso de olla de barro? ¡Más como patatas de fiesta crockpot! Si está en movimiento esta semana y necesita una receta tipo “configúrelo y olvídese”, no busque más. ¡Este lado satisfactorio se hace con un poco más de esfuerzo del que se requiere para verter 8 ingredientes en una olla de barro e ignorarlo durante unas horas!

Y lo que es más, el resultado podría alimentar a un pequeño ejército. Llena y con mucho sabor, esta fiesta en una olla de barro puede convertirse en una de las favoritas de la casa. En serio: queso cheddar, mantequilla, crema agria… oh Dios. Si alguno de sus comensales no tenía ganas de papas ricas y cremosas de antemano, las papas con queso en olla de barro resolverán de inmediato ese pequeño problema.

Le contaré más sobre cómo hacer y almacenar la receta a continuación, ¡pero dudo que tenga sobras con las que lidiar! Si disfrutas de estas papas con queso de olla de cocción lenta tanto como predigo, da nuestro Patatas Ranch (próximamente) o Papas gratinadas ¡un intento!

Lo que más amo de esta receta:

  • Las papas con queso de olla de barro requieren virtualmente NO tiempo de preparación!
  • ¡El resultado final es rico en fibra y rico en calcio!
  • Las papas con queso se llenan instantáneamente para las familias hambrientas en movimiento.
  • ¡Son la comida reconfortante perfecta en una noche fría o durante un momento estresante!

Patatas con queso de la tía Bee

Hay algo tan reconfortante en las recetas hechas por miembros de su familia. Es ese algo extra especial que puedes probar en cada bocado. Eso es lo que nos encanta de esta cazuela de patatas con queso. Inspirado en una receta de cazuela de papas transmitida de generación en generación, las papas con queso de la tía Bee es un plato que querrás tener cerca cuando busques algo reconfortante y delicioso. Esta receta es especialmente buena para las vacaciones, pero es un acompañamiento excepcional sin importar qué día de la semana sea. Platos de comida reconfortante como este seguramente harán que su familia y amigos regresen por unos segundos.

Ingredientes

  • 4 libras de papas yukon gold, cortadas en cubitos (no es necesario pelarlas)
  • 4 tazas de queso cheddar rallado
  • 24 onzas de crema agria
  • sal y pimienta
  • 1 caja de cebollas fritas

Para otra cazuela de papas popular, pruebe estas papas funerarias clásicas

Instrucciones

Precaliente el horno a 325 grados F.

Hierva las papas en una olla grande con agua con sal hasta que estén tiernas.

Deje que las papas se enfríen en un tazón grande. Agregue la crema agria, la sal, la pimienta y el queso.

Vierta la mezcla en una fuente para hornear engrasada de 9x13 pulgadas, esparcida uniformemente. Cubra con cebollas fritas.

Hornee, sin tapar, durante unos 30 minutos, hasta que burbujee y la parte superior esté dorada.

Hay muchas más recetas de cazuela con su almidón favorito aquí en nuestra colección: 19 recetas fáciles de cazuela de papa y tater tot

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¡Hurra por la abeja tía! (no importa lo que piense L Graham a continuación) La crema agria proporciona un tono encantador y, en conjunto, una receta realmente buena, rápida y sencilla que es muy sabrosa y un gran acompañamiento para cualquier comida. Aparte de usar cebollas fritas caseras y solo una pizca de ajo fresco picado (¡jajaja!), No hice otros cambios.

¿Qué diablos te dio la idea de que esta era la receta favorita de Andy Griffith? En primer lugar, NUNCA habría usado el término "tía" en el sur, SIEMPRE es "tía". Créame, mi tía salió con él en la escuela secundaria y había muchas otras cosas buenas que prefería. Además, ver esta receta promocionada bajo su nombre y luego NO MENCIONAR en los comentarios que la acompañan sobre dónde y cómo obtuviste esa idea está más allá de la comprensión.

¡Suena como si fuera muy divertido pasar el rato! ¡No! Cascarrabias. ¡Y si dice que es la receta favorita de Andy Griffith! ¿No puedes tomar un poco de "lengua en la mejilla"? O incluso sabes lo que eso significa. ¡Debes ser una persona muy infeliz!

La combinación de papas, cebolla frita y queso mezclados es definitivamente música para mis oídos y mis papilas gustativas tampoco se quejarán. Me encanta que en este plato quede la piel de las patatas. no solo se dice que es más saludable, sino que creo que agrega algo especial al sabor de cualquier plato.

¡Esta receta se ve TAN deliciosa! ¡No puedes equivocarte con queso y patatas! Esta receta es tan simple y apuesto a que sabe aún mejor al día siguiente. Esto sería fácil de preparar con anticipación para una guarnición entre semana o para llevar a una fiesta o comida compartida. Incluso puede cambiar un poco el queso para darle un sabor diferente, por ejemplo, pepper jack o un cheddar añejo fuerte. ¡Suena rico!

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