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Recetas con chispas de chocolate

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Hola a todos, soy Misya, o Flavia Imperatore, tengo 34 años, estoy casada con Ivano y la madre de Elisa, soy napolitana, amante de los viajes, la buena comida y la excelente compañía.


Galletas con chispas de chocolate: 10 recetas para todos los gustos

LA galletas con chispas de chocolate se encuentran entre los más queridos por niños y adultos porque son excelentes para sumergirlos como refrigerio o para desayunar en una buena taza de té.

Si nunca has intentado preparar galletas con chispas de chocolate en casa, ahora es el momento de experimentar con nuevas recetas y variaciones de estos dulces realmente deliciosos que también puedes hacer en una versión vegana o sin gluten.

Aquí hay uno colección de recetas de galletas con chispas de chocolate.


Ingredientes

1- Empecemos a preparar el Merengue con Gotas de Chocolate forrando un molde para bizcocho con un diámetro de unos 18-22 cm con film transparente, déjalo a un lado porque lo necesitaremos más adelante.

2- Desmenuza los merengues con las manos y déjalos a un lado también.

3- Verter la nata en un bol grande y batir con la batidora eléctrica, cuando esté agradable y firme añadir las pepitas de chocolate y uno o dos puñados de merengues, desmenuzar, incorporar, removiendo suavemente con una espátula o cuchara de cocina.

4- Vierte la mitad de los merengues sobrantes en el fondo del molde, agrega la nata y nivela bien, cúbrela con los merengues desmenuzados restantes.

5- Guarde el merengue con gotas de chocolate en el congelador durante al menos 3-4 horas, debe quedar muy firme. Sirve al gusto.


LA galletas con chispas de chocolate son unas deliciosas galletas de mantequilla para disfrutar en el desayuno bañadas en leche o café o como aperitivo.
Tan buenos que desaparecerán en un momento, ¡seguro que hasta los más pequeños se lo agradecerán y no podrán resistirse!

Se preparan en pocos pasos, formando una masa similar a la masa quebrada, enriquecida con pequeñas y deliciosas gotas de chocolate negro.
Vamos a darle la forma que más nos guste y cocer en el horno unos diez minutos.

Mira el nuestro receta de video ¡e intenta hacerlos también!
Con las dosis indicadas se obtienen unas 25-30 galletas, el número puede variar según la forma y tamaño elegido.

Galletas de trigo sarraceno

Galletas de Pascua con Thermomix

Galletas de carnaval


Brownies de chocolate amargo con glaseado Smarties®

12

40


Receta de pastel de plátano

  • 3 plátanos
  • 200 gramos de harina '00
  • 60 gramos de aceite de girasol
  • 150 gramos de azúcar granulada
  • 2 huevos grandes a temperatura ambiente
  • 200 gramos de yogur griego o 170 gramos de yogur blanco clásico (todo a temperatura ambiente)
  • 1 sobre de levadura en polvo (16 g)
  • 1 sobre de vainillina o semillas de vainilla o extracto de vainilla
  • 3 cucharadas de chispas de chocolate
  • 2 cucharadas de miel

Receta de pastel de ciruelas con chispas de chocolate

  • 250 gramos de harina '00
  • 100 gr de fécula de patata
  • 250 gramos de yogur de durazno o albaricoque (el yogur blanco natural también está bien) a temperatura ambiente
  • 4 huevos
  • 240 gramos de azúcar
  • 120 ml de aceite de girasol
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla o 1 sobre de vainilla
  • ralladura de 2 limones
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 120 gramos de chispas de chocolate o chocolate en una barra para picar

Ingredientes, preparación paso a paso y consejos

La receta está incluida en estas colecciones:

INGREDIENTES PARA 12 ROLLOS DULCES PEQUEÑOS

Para la masa:
500 g de harina 00, 100 g de mantequilla blanda, 2 huevos, 100 g de azúcar en polvo, 250 ml de leche, 100 g de chispas de chocolate, 1 barra de levadura de cerveza, 1 pizca de sal.
Cepillar:
1 yema de huevo.

Tamiza la harina y mézclala sobre una tabla de repostería junto con el azúcar, formando la clásica fuente.
Vierta la leche en una cacerola y caliéntela.
Derretir la mantequilla en la leche y retirar del fuego.
Deje enfriar y agregue la levadura desmenuzada, revolviendo.
Deje reposar la mezcla durante unos minutos.
Luego, viértalo gradualmente en la cavidad de la fuente, comenzando a amasar.
Luego incorpora los huevos batidos y una pizca de sal.
Trabajar la masa durante mucho tiempo, hasta obtener una masa suave y no pegajosa.
Haz una bola, ponla en un bol, cúbrela con film transparente y ponla a levar en el horno apagado de 1 a 2 horas.

Cuando haya doblado su volumen, volver a trabajarlo rápidamente y añadir las pepitas de chocolate.
Forma brioches en forma de pelota de golf.
Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino y coloca los brioches sobre ella, presionándolos ligeramente en la base.
Déjalos reposar durante una hora más.
Precalienta el horno a 180 ° C.
Cepille los brioches con yema de huevo batida junto con una cucharadita de agua.
Ponga al horno durante 15-20 minutos o hasta que la superficie de los panecillos dulces se torne ligeramente dorada.
Cuando estén cocidos, saca los panecillos dulces del horno y déjalos enfriar.
Luego decora los panecillos dulces con chispas de chocolate.


Brownies con galletas con chispas de chocolate

LA Brownies con galletas Soy un delicioso pastel de chocolate, desde el consistencia suave y que se derrite en la boca, rápida y fácil de preparar. Más que & # 8220semplici & # 8221 brownies de chocolate: estos brownies que ofrecemos están cubiertos con galletas con chispas de chocolate desmenuzables y deliciosas que las hacen no solo hermosas sino sobre todo irresistibles! La masa se prepara en poco más de 5 minutos con un poco de harina, sin levadura y mucho chocolate amargo. Una vez lista esta masa, se compone de soles 5 ingredientes, viértelo en un molde cuadrado y cúbrelo con nuestras galletas favoritas.
INGREDIENTES PARA PREPARAR LOS BROWNIES CON GALLETAS DE CHOCOLATE
chocolate negro
manteca
azúcar
harina 00
huevo
galletas con chispas de chocolate

CÓMO PREPARAMOS LOS BROWNIES CON GALLETAS DE CHOCOLATE
1. En primer lugar, prepare la masa de los brownies mezclando el chocolate amargo derretido con la mantequilla con el azúcar, los huevos, la harina. Mezclamos todo bien y en unos minutos ¡la masa está lista!
2. Lo vertimos en un molde cuadrado y esparcimos nuestras galletas por su superficie. 30 minutos en el horno y ¡listo!

Para un desayuno súper delicioso, como merienda, como merienda a cualquier hora del día, ¡prueba estos fabulosos Brownies!

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Galletas de cacao con chispas de chocolate

Ingredientes

  • 1 u ovo
  • 125 g de azúcar blanca
  • 125 g de buro
  • 250 g de harina 00
  • 25 g de cacao amargo en polvo
  • una pizca de sal
  • 1 cucharada de l att
  • media cucharadita de levadura en polvo
  • Aproximadamente 100 g de chispas de chocolate

Preparación

En un bol, vierte la harina, el cacao sin azúcar y la levadura en polvo. Mezcle estos tres ingredientes y luego agregue el azúcar, el huevo y la sal en el centro.

Primero mezcle con un tenedor y luego comience a agregar la mantequilla fría en trozos y la leche. Trabaja la masa con las manos, incorporando poco a poco toda la harina.

Agrega también una parte de las chispas de chocolate, dejando la otra mitad para decorar las galletas en la superficie.

Amasar la masa hasta formar una masa suave. Así que déjalo reposar en el frigorífico envuelto en film transparente, o directamente en el bol ligeramente enharinado, cubierto con un paño.

Después de unos 30-40 minutos, saca la masa del refrigerador y comienza a extenderla sobre la tabla de repostería.

Primero enharina la mesa y extiende la masa de cacao con un rodillo. Corta las galletas con un molde redondo.

Coloca los discos en una bandeja para hornear. Finalmente, decora las galletas con chispas de chocolate en la superficie.

Hornea las galletas a 180 grados durante unos 15 minutos. Sácalos del horno y déjalos enfriar por completo, ¡luego disfrútalos!

Las galletas de mantequilla con cacao se pueden conservar herméticamente cerradas durante tres o cuatro días.

Si tienes yemas de huevo y no sabes cómo usarlas, prueba esta receta:

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