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Rondas de papa con chile

Rondas de papa con chile



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Un toque diferente a la piel de las patatas, estas rondas de patatas están cubiertas con chili de ternera estofado y queso cheddar.MÁS +MENOS-

2

latas (28 oz) de tomates orgánicos en cubitos Muir Glen ™

2

latas (4.5 oz) de chiles verdes picados Old El Paso ™

1

pimiento morrón grande (cortado en cubitos)

2

cucharadas de chile en polvo

Ocultar imágenes

  • 1

    Selle el mandril para que se dore por todos lados y retírelo de la olla.

  • 2

    Agregue los pimientos y las cebollas a la olla y cocine hasta que se ablanden y comiencen a dorarse, aproximadamente 10 minutos. Luego agregue el ajo, seguido de las especias. Cocine un minuto.

  • 3

    Agrega los tomates, los chiles y una taza de caldo de res. Coloque la carne de res chamuscada encima del guiso. Agregue un poco más de caldo si parece demasiado seco. Coloque la olla en el horno a 300 ° F durante 3 a 4 horas hasta que la carne esté tierna.

  • 4

    Retire la olla del horno y retire la carne de la olla. Triture la carne y elimine la grasa. Vuelve a colocar la carne deshebrada en la olla y revuélvela para que se mezcle bien.

  • 5

    Finalmente, bata lentamente la masa harina para espesar el chile y agregar un agradable sabor a maíz.

  • 6

    Corta las papas en rodajas de aproximadamente 1/3 de pulgada de grosor. Cubrir con aceite vegetal, sal y esparcir en una sartén. Ase a 500 ° F durante unos 15 minutos, volteando una vez, para que se doren por ambos lados.

  • 7

    Coloque las papas redondas en una fuente y cubra con un poco de chile, un poco de queso cheddar y cilantro. (¡Terminarás con un montón de chile sobrante, lo que hace una gran comida!)

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • Los bocadillos de fútbol son una especie de especialidad mía, en beneficio de mis buenos amigos. Verás, me encanta un buen juego de béisbol o baloncesto, pero por alguna razón el fútbol me aburre. Entonces, cuando mis amigos se reúnen para ver los grandes juegos, me complace atender el evento y mantener a todos bien alimentados. Este refrigerio del día del juego combina dos de los favoritos de todos: las pieles de papa y el chile. En lugar de hacer cáscaras de papa de la manera normal, lo que crea una tonelada de desperdicio de papa y solo da como resultado dos cáscaras por papa, esta idea utiliza rondas de papa asadas como recipiente para el sabroso chile de res, un bocadillo perfecto para el juego. También tienen la forma de un balón de fútbol, ​​¿verdad?

Rondas de batata asada

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Las rodajas de camote asadas casi sin esfuerzo son un acompañamiento simple que los cocineros de cualquier nivel de habilidad pueden dominar y disfrutar.

Si bien las instrucciones aquí son básicas, también encontrará consejos y trucos para modificar esta receta y hacerla suya. Y son libres de gluten, paleo, vegetarianos y Whole30.


Rondas de batata cargadas

Yo llamo a estos una versión saludable de nachos & # 8230 pero eso & # 8217 es estirarlo. Las batatas son realmente suaves (aunque puedes cocinarlas hasta que estén crujientes), pero me gustan así. Son deliciosos y, de hecho, pueden ser una comida completa. Los chiles y el queso cheddar fuerte siempre van bien juntos. Cúbrelos con lo que quieras.

Tenga en cuenta que usé chile en polvo oscuro de Walmart & # 8211, esta es una mezcla de ají, pimentón, comino, ajo, orégano y sal. Buen sabor y simplifica esta receta. Algunos chiles en polvo tienen una mezcla de especias diferente o no tienen especias añadidas. Esta fue la primera vez que probé la crema agria de lima y cilantro Cacique. Buen sabor & # 8211 puede usarlo para animar los platos sin agregar otros condimentos. Lo usaré para todo tipo de platos.

Este sería un buen aperitivo para una fiesta, pero lo que haría es poner los aderezos (tomates picados, cebollas verdes, aceitunas, crema agria, lechuga rallada, etc.) y servirlos con los chiles y el queso derretido caliente del horno. . Deje que los invitados elijan su propio aderezo.

Esto es algo que definitivamente haré de nuevo, pero la mayoría de las veces como comida. ¡Son satisfactorios y llenos! ¡Espero que te gusten!

  • 1 libra de batatas
  • 1 & frac12 cucharadita de chile en polvo oscuro (usé la marca Walmart)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • & frac14 taza de chiles verdes picantes medianos cortados en cubitos
  • 1 taza de queso cheddar fuerte
  • & frac14 taza de tomate cortado en cubitos
  • 2 cebollas verdes, en rodajas
  • Crema agria de lima y cilantro Cacique (o crema agria simple)
  • Coberturas opcionales: aguacate picado, cilantro picado, aceitunas en rodajas
  1. Precalienta el horno a 400 grados.
  2. Cortar las batatas en rodajas de ½ pulgada, dejando la piel. Viértelos en una bolsa de plástico, espolvoree el chile en polvo oscuro, luego agite y masajee la bolsa para cubrir los camotes con el chile en polvo.
  3. Abre la bolsa y vierte el aceite de oliva sobre las batatas. Agite y masajee la bolsa nuevamente para cubrir las batatas con aceite.
  4. Extienda las rondas de manera uniforme en una fuente para hornear de vidrio grande. Hornee durante 15-20 minutos, probando con un tenedor para asegurarse de que estén suaves. Si desea que estén crujientes por fuera, también rocíe ligeramente con aceite en aerosol y cocine hasta que tenga una piel crujiente, girando para que ambos lados estén crujientes.
  5. Cuando esté listo, retírelo del horno, cubra cada uno con una capa de chiles verdes, luego una generosa capa de queso. Hornee por otros 3-4 minutos o hasta que el queso esté completamente derretido.
  6. Retire del horno, transfiera a un plato para servir y cubra cada uno con tomates, cebollas verdes, lechuga, cualquier otro aderezo que desee, y rocíe un poco de crema agria de lima y cilantro Cacique encima.
  7. ¡Sirve y disfruta!

Nota:
Si usa chile en polvo, agregue 1 cucharadita de ajo en polvo y ½ cucharadita de sal.
Comentario:
Los llamo una versión saludable de nachos. pero eso es estirarlo. Las batatas son realmente suaves (aunque puedes cocinarlas hasta que estén crujientes), pero me gustan así. Son deliciosos y, de hecho, pueden ser una comida completa. Los chiles y el queso cheddar fuerte siempre van bien juntos. Cúbrelos con lo que quieras.

Tenga en cuenta que utilicé chile en polvo oscuro de Walmart: esta es una mezcla de chile, pimentón, comino, ajo, orégano y sal. Buen sabor y hace que esta receta sea sencilla. Algunos chiles en polvo tienen una mezcla de especias diferente o no tienen especias añadidas. Esta fue la primera vez que probé la crema agria de lima y cilantro Cacique. Buen sabor: puede usarlo para animar los platos sin agregar otros condimentos. Lo usaré para todo tipo de platos.

Sería un buen aperitivo para una fiesta, pero lo que haría es poner los aderezos (tomates picados, cebollas verdes, aceitunas, crema agria, lechuga rallada, etc.) y servirlos con los chiles y el queso derretido caliente del horno. . Deje que los invitados elijan su propio aderezo.

Esto es algo que definitivamente haré de nuevo, pero la mayoría de las veces como comida. ¡Son satisfactorios y llenos! ¡Espero que te gusten!


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Leanne Vogel ha tenido éxito en el uso de sus recetas y dieta cetogénica. Funciona con su estilo de vida, pero Leanne Vogel o Healthful Pursuit Inc. no ofrecen garantías ni declaraciones de ningún tipo de que obtendrá algún éxito al usar las mismas recetas o al adoptar una dieta cetogénica. Healthful Pursuit proporciona información con respecto a una vida saludable, recetas, nutrición y dieta, y está destinada únicamente a fines informativos. La información proporcionada no sustituye el consejo médico, el diagnóstico o el tratamiento ni debe interpretarse como tal. No podemos garantizar que la información proporcionada por Healthful Pursuit refleje la investigación médica más actualizada. La información se proporciona sin ninguna representación o garantía de ningún tipo. Consulte a un médico calificado para obtener asesoramiento médico y siempre busque el consejo de un proveedor de atención médica calificado con cualquier pregunta que pueda tener con respecto a su programa de salud y nutrición.


Preparación

Precaliente el horno a 450 ° F con la rejilla del horno en el tercio superior del horno.

Corta las papas en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Extienda en una sola capa sobre 2 bandejas para hornear con borde. Rocíe con el aceite para cubrir. Espolvoree con sal, chile en polvo, pimentón, pimienta negra, pimienta de cayena y ajo en polvo.

Hornee hasta que estén tiernos y ligeramente carbonizados, 25-30 minutos. Transfiera las papas a una fuente para servir y decore con pimentón extra y sal marina en escamas.

Extraído de Sirious Delicious de Siri Daly. Copyright © 2018 Casa Oxmoor. Reimpreso con permiso de Time Inc. Books, una división de Meredith Corporation. Nueva York, NY. Reservados todos los derechos.

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  • Una libra de papas Russet peladas y ralladas
  • & frac14 taza de cebolla rallada o finamente picada
  • Un huevo grande
  • 6 cucharadas de sustituto de huevo
  • 2-3 cucharadas de harina de matzá baja en sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de aceite de canola

1. Escurra las papas en una gasa o toallas de papel para extraer la mayor cantidad de agua posible.

2. Mezclar en un bol las patatas ralladas, la cebolla, el huevo, el sustituto de huevo, la harina de matzá y la sal.

3. Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto hasta que esté caliente. Extienda el aceite de manera uniforme cubriendo todo el fondo de la sartén. Coloque & frac14 taza de mezcla de papa en el aceite caliente y presione hacia abajo para formar una hamburguesa (aproximadamente & frac12 pulgadas de espesor). La receta debe hacer de 8 a 10 latkes.

4. Rocíe la parte superior de cada latke con aceite en aerosol de canola. Dorar por un lado, aproximadamente 3 minutos, luego voltear y dorar el otro lado. Retirar y colocar sobre toallas de papel para absorber parte del aceite. Servir caliente.

Los latkes se sirven tradicionalmente con puré de manzana.

Calorías: 71
Proteína: 3 g
Grasas: 1 g
Hidratos de Carbono: 12 g
Fibra dietética: 1 g

Receta adaptada de Revista Diabética Gourmet

Es importante prestar atención al tamaño de la porción. Las necesidades y restricciones dietéticas de cada persona son únicas. Consulte con su equipo de atención de la diabetes si tiene preguntas o inquietudes específicas.

Esta es una página oficial de la Facultad de Medicina de la Universidad de Massachusetts.

Centro de excelencia para la diabetes y bull 368 Plantation Street, Worcester, MA 01655


Resumen de la receta

  • 1 chile serrano
  • 1 chile jalape y ntildeo
  • 1 cebolla mediana, pelada y cortada por la mitad
  • Spray para cocinar
  • 4 tazas de caldo de pollo sin sal, cantidad dividida
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharadita de salsa de adobo
  • 1 chile chipotle, enlatado en salsa adobo
  • 2 latas (15 onzas) de frijoles cannellini sin sal, enjuagados, escurridos y divididos
  • 5 ½ cucharaditas de aceite de oliva
  • 8 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • ¾ cucharadita de cilantro molido
  • 1 libra de carne de cerdo molida
  • 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños
  • 3 tazas de granos de elote blanco fresco
  • 1 lata (15 onzas) de garbanzos sin sal (garbanzos), enjuagados y escurridos
  • 1 taza mitad y mitad
  • ¾ taza de cilantro fresco picado, cantidad dividida
  • ⅓ taza más 1 1/2 cucharaditas de jugo de limón fresco, dividido
  • 2.38 cucharaditas de sal kosher, cantidad dividida
  • 1 aguacate mediano maduro pelado
  • ⅓ taza de crema agria ligera
  • ¾ taza de tomatillo cortado en cubitos

Coloque los primeros 3 ingredientes en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Cubra con aceite en aerosol. Coloque la sartén en la rejilla del medio del horno y ase durante 15 minutos o hasta que se quemen por todos lados, volteándola de vez en cuando. Envuelva los pimientos en papel de aluminio y déjelos reposar 5 minutos. Pele los pimientos, descarte las cáscaras, los tallos y las semillas. Combine los pimientos, la cebolla, 1/2 taza de caldo, la harina, la salsa de adobo, el chipotle y 1 lata de frijoles cannellini en una licuadora hasta que quede suave.

Caliente un horno holandés grande a fuego medio-alto. Agregue aceite a la sartén y revuelva para cubrir. Agregue el ajo a la sartén y cocine por 30 segundos. Agregue comino, orégano y cilantro a la sartén y saltee durante 30 segundos. Agregue la carne de cerdo, cocine por 4 minutos, revolviendo para desmenuzar. Agregue la mezcla de cebolla y las 3 1/2 tazas de caldo restantes. Deje hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo con frecuencia.

Agregue el pollo a la sartén y cocine por 5 minutos. Agregue la lata restante de frijoles cannellini, maíz y garbanzos y cocine durante 7 minutos. Reduce el calor a medio-bajo. Agregue la mitad y la mitad, 1/2 taza de cilantro y 1/3 taza de jugo y cocine 3 minutos. Agregue 2 1/4 cucharaditas de sal.

Coloque el aguacate en un tazón pequeño, tritúrelo con el dorso de un tenedor. Agregue la crema agria, la 1 1/2 cucharadita de jugo restante y el 1/8 de cucharadita de sal restante. Sirva el chile con el 1/4 de taza restante de cilantro, crema de aguacate y tomatillo.


Receta: Rondas de papa al horno al estilo de restaurante

¿Alguna vez has tenido una de esas noches en las que lo único que puedes imaginar para la cena es una balsa salvavidas de papas fritas, preferiblemente con un cubo de salsa de cebolla bloomin & # 8217 a un lado? Pretenderé que dijiste que Sí para poder cerrar el capítulo sobre la compasión y seguir con lo bueno: estas rondas de patatas deliciosas. Ok, entonces no son papas fritas, pero SON una aproximación muy cercana, crujiente y sazonada, inquietantemente similar a las rodajas de papa de corte grueso que se ven en los establecimientos de alta cocina en todo Estados Unidos. Ya conoces los toldos rojos y blancos # 8212, Double Downs 2 por 1, el uuje. ¿Pero estás listo para el truco? ¿El factor de bonificación que me hizo sentir completamente justificado comer, oh, una tonelada de estas cosas? Son virtualmente LIBRES DE GRASA. ¿Eh, boom?

Rondas de papas al horno estilo restaurante
Por Emily Stoffel
Tiempo de cocción: 35 minutos | Sirve: uhhh, ¿vamos con 2?

Notas: A pesar de lo que podría parecer una gran cantidad de especias, la receta a continuación en realidad da como resultado rondas de papa relativamente ligeramente condimentadas. Si realmente siente ese sabor a comida rápida, duplique las especias y omita la sal extra al final. Salsa de cebolla Bloomin & # 8217 opcional (aunque The Brown Eyed Baker ofrece una versión muy sabrosa aquí).

Ingredientes:

  • 5-6 papas yukon gold
  • 2 claras de huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de comino
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • aun mas sal
  • Spray para cocinar

Instrucciones

Precaliente el horno a 450F. Friegue bien las papas y córtelas en rodajas de 1 / 4-1 / 3 & # 8243. Batir las claras de huevo hasta que estén espumosas. Mezcle todas las especias medidas en un tazón pequeño. Agregue rodajas de papa a una bolsa para congelador y vierta sobre los huevos. Agitar. Agrega 1/3 de la mezcla de especias. Agitar. Otro 1/3. Agitar. Y otra vez. Rocíe dos bandejas para hornear con aceite en aerosol. Coloque las papas sazonadas en una sola capa en bandejas para hornear. Hornee durante 20 minutos, voltee las papas y hornee 10 minutos adicionales o hasta que estén crujientes y doradas. Cubra con sal adicional.


Receta de Hashbrown Potato Rounds Ultimate

Hola a todos, bienvenidos a mi página de recetas, ¿están buscando la receta perfecta de Rondas de papa Hashbrown? ¡no busque más! Aquí solo le proporcionamos la receta perfecta de rondas de papa Hashbrown. También tenemos una amplia variedad de recetas para probar.

Antes de pasar a la receta de Rondas de papa Hashbrown, es posible que desee leer estos breves e interesantes consejos saludables sobre Alimentos que te hacen feliz.

A la mayoría de nosotros se nos ha enseñado a pensar que los alimentos reconfortantes no son buenos y deben evitarse. A veces, si su comida reconfortante está hecha de dulces u otra comida chatarra, esto es cierto. De lo contrario, los alimentos reconfortantes podrían ser realmente nutritivos y buenos para usted. Honestamente, varios alimentos mejoran su estado de ánimo cuando los consume. Si se siente un poco deprimido y necesita un estímulo emocional, pruebe algunos de estos.

¿Crees que los huevos son fantásticos para ayudarte a combatir la depresión? Sin embargo, debe asegurarse de que lo que haga incluya la yema de huevo. La yema es la parte del huevo que es más importante en términos de ayudar a elevar su estado de ánimo. Los huevos, especialmente la yema de huevo, están llenos de vitamina B. Estas vitaminas B son excelentes para ayudar a mejorar su estado de ánimo. Esto se debe a que estas vitaminas ayudan a que los transmisores neuronales & # 8211 las partes de su cerebro que dictan su estado de ánimo & # 8211 funcionen mejor. ¡Intenta consumir un par de huevos para sentirte mejor!

Ya ve, ¡no necesita consumir toda esa comida chatarra cuando desea sentirse mejor! ¡Ve con estas sugerencias en su lugar!

Esperamos que se haya beneficiado de su lectura, ahora vamos a volver a la receta de las rondas de patatas hashbrown. Para cocinar rondas de papa hashbrown solo necesitas 3 ingredientes y 12 pasos. Así es como lo logras.

Los ingredientes necesarios para hacer rondas de papa Hashbrown:

  1. Use 5 libras de bolsa de papas idaho.
  2. Consigue 5 cucharadas de grasa de tocino.
  3. Prepare 1 de sal y pimienta al gusto.

Instrucciones para hacer rondas de papa Hashbrown:

  1. pelar y enjuagar las patatas.
  2. corte las papas en rodajas finas y séquelas con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad.
  3. Caliente la grasa de tocino en el fondo de una sartén grande con tapa.
  4. coloque encima las patatas en rodajas.
  5. Espolvorear con sal y pimienta..
  6. tapa las patatas y cocina a fuego medio / alto durante diez minutos.
  7. raspar y voltear las patatas. reemplace la tapa. y cocine por 15 min. voltear cada 5 minutos. (al quitar la tapa, deje que el agua / condensación gotee en la sartén).
  8. retire la tapa y cocine otros 10 min .. todavía volteando cada 5 min ..
  9. Retirar del fuego y servir..
  10. ¡disfrutar!.
  11. También puede agregar casi cualquier tipo de carne a esto. o sirva junto con su comida.
  12. sirve para 4-5 personas.

Si encuentra útil esta receta de papas fritas, compártala con sus buenos amigos o familiares, gracias y buena suerte.


Ver el vídeo: Κατεψυγμένος Γύρος Χοιρινος Κασσίδης Μέρος Β Τάκος με τορτίγιες Καραμολέγκος