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Johnnie Walker, José Cuervo y otros hombres detrás del alcohol

Johnnie Walker, José Cuervo y otros hombres detrás del alcohol



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"Lo quiero de pared a pared con el de John Daniel", dice Al Pacino en Perfume de mujer, a lo que el desventurado niño responde: "¿No te refieres Jack Daniel's? " Cue la configuración.

"Puede que sea Jack para ti, hijo, pero cuando lo conoces desde hace tanto tiempo, es una broma". Cue el disparo de aro.

Debo admitir haber hecho eso sin convicción bromear en un bar o dos al pedir mi favorito Viejo No. 7, provocando que el camarero pusiera los ojos en blanco, y tal vez una carcajada del borracho dos asientos más abajo. La cosa es que lo digo en serio. Jack y yo nos remontamos. Tenemos una relación entre nosotros que, como cualquier relación, es mutuamente beneficiosa la mayor parte del tiempo. Claro, a veces me lastima, pero yo siempre lo perdono. Habla muy bien. ¿Pero quién era este tipo, en realidad? ¿Quién era el hombre detrás del puré agrio?

Johnnie Walker, José Cuervo y otros hombres detrás del alcohol (presentación de diapositivas)

Por un lado, dado que su nombre era en realidad Jasper, probablemente nunca te dejaría llamarlo John. Además, no querría llamarlo bajo, solo medía cinco pies y dos pulgadas de alto y tenía algo de temperamento. Según la leyenda, fue ese temperamento el que finalmente lo mató. Cuando no pudo recordar la combinación de su caja fuerte, se enojó y la pateó con tanta fuerza que se rompió el dedo del pie. La infección se apoderó de él y le costó la pierna y, finalmente, la vida.

Cuando era muy joven, de once años, Daniel aprendió el arte de la destilación y el característico "proceso del condado de Lincoln" de un ministro luterano. El reverendo Dan Call dirigió la tienda general de Lynchburg, Tennessee antes y durante la Guerra Civil, donde empleó al joven Jasper Daniel. La congregación de Call lo presionó para que abandonara el negocio de las bebidas alcohólicas para salvar su alma inmortal, por lo que vendió su alambique a un "Jack" Daniel, que entonces tenía 13 años.

La Guerra entre los Estados estaba en su apogeo, pero la edad de Jack le impidió servir. En cambio, ejecutó su destilería como una empresa de un solo niño durante varios años. Había trasladado su operación de la tienda general a un terreno en Lynchburg que albergaba un manantial natural. Es esa agua de manantial combinada con el proceso de destilación distintivo de Jack Daniel's lo que se unió para hacer el distinguido whisky que conocemos hoy.

A lo largo de los años, a medida que la destilería crecía, Jack Daniel fue pionero en algunos de los métodos de marketing más inteligentes que se hayan visto en esos días, utilizando la sensación casera de su producto y sus orígenes modestos en beneficio de la marca. Este era un whisky auténtico hecho por personas auténticas. En 1904, Jack Daniel's Whisky ganó la Medalla de Oro en la Feria Mundial de St. Louis, ganando el título de Mejor Whisky del Mundo. Jack Daniel nunca se casó ni tuvo hijos propios, pero mantuvo el negocio en la familia al ceder la destilería a su sobrino, Lem Motlow, mientras su propia salud se desvanecía.

Rastrear esta historia me hizo pensar: hay muchas bebidas alcohólicas que llevan el nombre de muchas personas, pero ¿qué sabemos realmente sobre ellas? ¿John Jameson realmente se presentó en su propio funeral? ¿Sailor Jerry es realmente un marinero? ¿Campari se llama alguien? Echa un vistazo a la presentación de diapositivas para echar un vistazo a los hombres reales detrás de tu aguardiente favorito.

Jim Beam

Jim Beam Bourbon fue fundado por James Beauregard Beam en 1935, pero el producto se remonta a la década de 1790, cuando el antepasado de Beam, Johannes Böhm, destilaba whisky de maíz con el nombre de "Old Jake Beam". La familia Beam nunca dejó de hacer whisky y fue una gran parte de la definición de la designación legal de lo que ahora llamamos bourbon.

Johnnie Walker

Originalmente llamado Whisky Kilmarnock de Walker, lo que ahora conocemos como Johnnie Walker Black no surgió hasta que el hijo de Johnnie, Alexander, se hizo cargo de la destilería. Se había formado en Glasgow como comerciante de té y llevó sus técnicas de mezcla a las de su padre en 1865. Curiosamente, el propio Johnnie era abstemio.

Lea más sobre Johnnie Walker, José Cuervo y Otros hombres detrás del alcohol.

Adam Boles es el fundador y propietario de Sauce Culinary Travel.

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La historia del cóctel

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La cuestión del cóctel

¿Qué es realmente un cóctel? ¿Qué significa la palabra y de dónde viene? Creo que estas son algunas preguntas válidas, considerando que he disfrutado de las horas de cóctel, los menús y las bebidas conocidas universalmente como & # 8220cocktails & # 8221 durante muchos años.

La respuesta real

Ahora es un hecho bien conocido que la palabra & # 8220cocktail & # 8221 fue definida por primera vez en 1806 por The Balance and Columbian Repository de Hudson, Nueva York como & # 8220 un licor estimulante compuesto de cualquier tipo de azúcar, agua y amargos, vulgarmente llamado cabestrillo amargo. & # 8221 La mayoría de los aficionados a los cócteles pueden reconocer esa fórmula de bebidas como Old Fashioned y Sazerac. Algunos geeks pueden incluso ser conscientes de que antes de la invención de los amargos, los cócteles se conocían como & # 8220slings & # 8221, que proviene de la palabra alemana & # 8220schlingen, & # 8221, que significa tragar rápidamente. La primera vez que se registró el uso de la palabra & # 8220cocktail & # 8221 en los EE. UU. Fue el 28 de abril de 1803 en una publicación llamada The Farmers & # 8217 Cabinet y en el Reino Unido hay una referencia al & # 8220cock-tail & # 8221 incluso antes en The Morning Post and Gazetteer en Londres, Inglaterra, el 20 de marzo de 1798. ¿Podría el cóctel ser una invención inglesa? The Punch, después de todo. No es que nada de esto importe realmente, de todos modos, porque la palabra cóctel se ha utilizado incorrectamente durante muchos años. Se utiliza como encabezado para toda la categoría de bebidas alcohólicas mixtas, ya sean highballs, ponches, fizzes o sour.

La vieja respuesta

El hecho de que ahora tengamos este conocimiento sobre el origen del cóctel me fascina. Cuando era camarera hace muchas lunas, la historia de sus orígenes estuvo rodeada de misticismo y fábulas. Me dijeron que la palabra venía de Nueva Orleans, donde se derivaba de la palabra francesa & # 8220coquetel & # 8221, una huevera que se usaba para servir bebidas. También hubo una historia de una bebida decorada por una cola de gallo y servida en celebración a los soldados de la revolución por Betsy Flanagan. Incluso hubo una referencia a las bebidas en México que se agitaban con una & # 8220cola de gallo & # 8221 (cola de gallo & # 8217s).


Fin de semana de sentimientos encontrados

Antes de empezar a contarles sobre mi fin de semana, permítanme darles un resumen de la semana pasada. ¡Estaba jodido! Creo que llegué al punto de agotamiento. Me veía tan terrible como me sentía. Bromas aparte, realmente fue una semana horrible. Estaba trabajando en 3 cosas diferentes con los mismos plazos. Trabajar en ellos hubiera estado bien, esto fue la máxima tortura porque cada vez que presentaba algo, estos malditos regresaban con más solicitudes / cambios / adiciones / enmiendas, etc., etc., entonces tendría que trabajar en eso nuevamente. No hablé con nadie si no estaba relacionado con el trabajo, sonreí & # 8211 con fuerza, traté de parecer realmente atento pero estaba a un millón de millas de distancia y parecía distraído. Me sentí tan deprimido, no sé por qué & # 8211 estaba a punto de romper a llorar todo el tiempo. Fue extraño, me sentí triste toda la semana. Solo triste y deprimido. Pensé que me estaba yendo bien en el trabajo, pensé que nadie se daría cuenta, pero todo fue en vano. Muchos de mis compañeros me preguntaron si estaba bien. Y odiaba eso, odiaba que la forma en que me sentía fuera tan obvia para todos. Por lo general, solo aquellos que están cerca de mí pueden saber si estoy bien o no. Esto fue extraño & # 8230. Pero Sb sugirió que fuera a darme un masaje. En realidad, era algo que tenía la intención de hacer pero que nunca pude hacer. Así que fuimos a mi salón de masajes favorito en Bangsar y yo solía ser uno de los que no soportaba la idea de que un extraño me tocara. Soy un verdadero creyente del espacio personal, por eso odio estar en trenes y autobuses llenos de gente y cosas como la invasión de mi espacio personal. Pero, estoy divagando & # 8230 & # 8230 fuimos a la sala de masajes y 5 minutos en el masaje que estaba sintiendo en la cima del mundo. ¡Toca mi cuerpo! Fue celestial. Hubo una transformación inmediata. Me sentí tan mareado y ágil, mi sangre corría por mis venas vigorosamente.

Verás, además de sentirme deprimido sin ninguna razón, también había algo que me estaba molestando. Uno de mis mejores amigos, S acaba de tener un aborto espontáneo. Ella nos envió un mensaje de texto a mí y a Y el jueves diciéndonos que no nos había dicho que estaba embarazada porque era demasiado temprano en el embarazo y todo el pantang (tabú) y lo que no. Iba a hacerse un D & ampC (dilatación y legrado amp) o también conocido como D & ampE (dilatación y amp; evacuación). (Ahora sé lo que significa). Estaba tan triste. Justo la semana anterior, escuché que otra amiga en Penang (P) que se acababa de casar en noviembre pasado también tuvo un aborto espontáneo. Creo que es la noticia más devastadora que puede recibir una mujer.

Después de recibir el mensaje de texto, la llamé inmediatamente, sin saber qué decir. Ella estaba lloriqueando al otro lado de la línea. Me sentí muy apenado y triste (yo también estaba llorando como de costumbre), solo tenía ganas de darle un abrazo. Las acciones hablan más que las palabras y este fue uno de esos momentos en los que esto sonó cierto. Traté de consolarla pero todo lo que pude decir fue & # 8220Cariño, no sé qué decir& # 8221 y ella estaba como & # 8220Yo tampoco sé qué decir. & # 8221 Así que le dije que la llamaría más tarde. Intenté llamar a Y después de eso, pero no contestó.

Me llamó más tarde cuando salió de la reunión y quedó igualmente sorprendido por la noticia. Nuestra conversación: (o algo por el estilo)

Y: Eh, howlah K. Acabo de recibir el mensaje.


La pecadora Tira-miss-u. (Y los ciggies para comparar por tamaño)

Luego condujimos a casa bajo la fuerte lluvia. Así que, en general, fue un buen fin de semana teñido de tristeza.

¡Los amo a los dos! Muacks.


S13ky

Campari fue inventado por Gaspare Campari entre 1862 y 1867. Hoy en día, el producto todavía se compone de los mismos ingredientes originales, gracias a una fórmula que ha permanecido en secreto durante casi 150 años. Campari se obtiene de la infusión de hierbas, plantas y frutos amargos y aromáticos en alcohol y agua.

La historia de Campari comenzó en Novara, Italia, en 1860, con la invención por Gaspare Campari de la receta que todavía se usa en la actualidad. La receta se mantiene confidencial según Gruppo Campari, el presidente, Luca Garavoglia, con la ayuda del director técnico y ocho empleados, produce el concentrado base. Garavoglia es la única persona en el mundo que conoce la fórmula completa de la receta familiar original. Sin embargo, entre los ingredientes se encuentran la quinina y otras hierbas amargas, el ruibarbo, las especias, el ginseng, el aceite de bergamota y la piel de naranja. Se sabe que el color proviene del Carmine Cochineal E20 natural, pero el Gruppo Campari en muchos países ha cambiado a un colorante artificial. Uno de los ingredientes principales es la corteza de los árboles de Cascarilla que crecen en las Bahamas.

En 1904, se inauguró la primera planta de producción de Campari en Sesto San Giovanni. La empresa exigió que los bares que compraron Campari exhibieran el Amargos de Campari Firmado bajo la dirección de Davide Campari, la empresa comenzó a exportar la marca, primero a Niza, el corazón de la Riviera francesa, luego al extranjero. La marca Campari ahora se distribuye en más de 190 países.

En el mercado italiano, Campari mezclado con agua carbonatada se vende en botellas individuales como Campari Soda (10% de alcohol por volumen). Campari Soda está envasado en una botella distintiva que fue diseñada por Fortunato Depero y fue creada por primera vez en 1932. Se dice que Campari fue una de las inspiraciones detrás de otra bebida agridulce llamada Kinnie producida en Malta desde 1952.

Campari es un ingrediente esencial en el clásico cóctel Negroni y, ingeniosamente, en el Americano, nombrado en un momento en que pocos estadounidenses conocían Campari. Campari se puede utilizar para hacer un sorbete.

Jim Beam

Jim Beam es una marca de whisky bourbon. Actualmente es la marca de bourbon más vendida en el mundo. Fundada en 1795, la destilería Jim Beam ha sido operada por una familia durante siete generaciones. A finales de 1700 & # 8217, un grupo de inmigrantes de Alemania llegó a Estados Unidos y dejaría una impresión duradera en el negocio de las bebidas espirituosas estadounidenses. Los miembros de la familia Boehm, que finalmente cambiaron la ortografía a & # 8220Beam, & # 8221 se establecieron en las exuberantes colinas bluegrass de Kentucky. Johannes & # 8220Jacob & # 8221 Beam (1770-1834) encontró la tierra rica para la agricultura y comenzó a experimentar con el maíz y los granos que crecían en su finca, mezclándolos con el agua clara del manantial que fluía cerca. La mezcla se pasó por un destilador y se envejeció en barriles, produciendo un líquido que llegó a conocerse como bourbon, posiblemente llamado así por el condado de Bourbon, Kentucky. Jacob Beam vendió sus primeros barriles de whisky de maíz alrededor de 1795. El whisky primero se llamó Old Jake Beam, y la destilería se conoció como Old Tub.

José Cuervo

José Cuervo es una marca de tequila producida por Tequila Cuervo La Rojeña, S.A. de C.V. El José Cuervo Especial tiene las ventas más altas de cualquier marca de tequila en el mundo. En 1758, José Antonio de Cuervo recibió una merced de tierras del Rey de España en el estado mexicano de Jalisco. Producía mezcal en una pequeña fábrica de esta tierra. Su descendiente, José María Guadalupe Cuervo, usó la tierra para construir una destilería para la producción de tequila en 1795. La destilería fue posteriormente nombrada Fabrica La Rojeña. El tequila se exportó a los Estados Unidos por primera vez en 1873. En 1900, José Cuervo Labastida decidió marcar el tequila como José Cuervo. La compañía ahora es propiedad y está dirigida por herederos de la familia Cuervo, la familia Beckmann.

Jack Daniel y # 8217s

Jack Daniel y # 8217s es una marca de whisky de Tennessee que se encuentra entre los whiskies más vendidos en el mundo # 8217 y es conocida por sus botellas cuadradas y etiqueta negra. [1] Ha aparecido de manera destacada en películas, canciones y novelas, y está fuertemente vinculado al rock and roll, la música country, la cultura motociclista estadounidense, Jimmy Page, Frank Sinatra, Keith Richards, Lemmy y Slash. La marca es producida en Lynchburg, Tennessee por Jack Daniel Distillery, propiedad de la compañía de bebidas Brown-Forman desde 1956.

Según el sitio web de Jack Daniel & # 8217s, el fundador Jasper Newton & # 8220Jack & # 8221 Daniel nació en septiembre de 1850, aunque aparentemente nadie sabe la fecha exacta porque los registros de nacimiento fueron destruidos en un incendio en un juzgado. Si la fecha de 1850 es correcta, podría haberse convertido en un destilador con licencia a la edad de 16 años, ya que la destilería afirma una fecha de fundación de 1866. Otros registros enumeran su fecha de nacimiento como el 5 de septiembre de 1846 y en su biografía de 2004 Sangre y whisky: la vida y la época de Jack Daniel El autor Peter Krass sostiene que los registros de tierras y escrituras muestran que la destilería en realidad no se fundó hasta 1875. Daniel era uno de trece hijos, de ascendencia galesa y escocesa.

Como Jack Daniel nunca se casó y no tuvo hijos, tomó a su sobrino favorito, Lem Motlow, bajo su protección. Lem tenía cabeza para los números y pronto se encargó de la contabilidad de la destilería. En 1907, debido a problemas de salud, Jack Daniel le cedió la destilería a su sobrino. Lem Motlow luego cedió la destilería a sus hijos después de su muerte en 1947: Robert, Reagor, Dan, Connor y Mary. Jack murió en 1911 por envenenamiento de la sangre como resultado de una infección. La infección supuestamente comenzó en uno de sus dedos del pie, que Daniel lesionó una mañana temprano en el trabajo al patear su caja fuerte con ira cuando no pudo abrirla (se dijo que siempre había tenido problemas para recordar la combinación).

Capitán Morgan

Capitán Morgan es una marca de ron producida por Diageo. Lleva el nombre del corsario caribeño del siglo XVII de Gales, Sir Henry Morgan. El lema del Capitán Morgan es & # 8220 ¿Tienes un pequeño Capitán en ti? & # 8221 En 1984, Ron Captain Morgan Original Spiced fue introducido en los Estados Unidos. Captain Morgan es, por volumen, la segunda marca de bebidas espirituosas más grande de los Estados Unidos y la séptima a nivel mundial. En 2007 se vendieron 7,6 millones de cajas de 9 litros. La mayor parte del ron Captain Morgan se vende en los Estados Unidos, Canadá, Gran Bretaña, Sudáfrica y Global Travel.

Johnnie Walker

Johnnie Walker es una marca de whisky escocés producida en Kilmarnock, Ayrshire, Escocia, Reino Unido. Es la marca de whisky escocés de mezcla más ampliamente distribuida en el mundo, se vende en casi todos los países y con ventas anuales de más de 120 millones de botellas.

Originalmente conocido como Walker & # 8217s Killme Whisky, la marca Johnnie Walker es un legado dejado por John & # 8216Johnnie & # 8217 Walker después de comenzar a vender whisky en su tienda de comestibles & # 8217 en Ayrshire, Escocia. La marca se hizo popular, pero después de la muerte de Walker en 1857, fueron su hijo Alexander Walker y su nieto Alexander Walker II quienes fueron en gran parte responsables de establecer el whisky escocés como una marca popular. Bajo John Walker, las ventas de whisky representaban el ocho por ciento de los ingresos de la empresa en el momento en que Alexander estaba listo para traspasar la empresa a sus propios hijos, esa cifra había aumentado entre el 90 y el 95 por ciento.

Johnnie Walker continúa mezclándose en Kilmarnock, con una gran planta justo al norte de la ciudad y la estación de tren # 8217s. Los almacenes fiscales históricos y las oficinas de la empresa (ahora autoridad local) todavía se pueden ver en Strand Street y John Finnie Street.


Johnnie Walker, Jose Cuervo y otros hombres detrás del alcohol - Recetas

Es difícil caminar por el pasillo de una licorería sin toparse con una botella que lleva el nombre de alguien. Los ponemos en nuestros cócteles, pero ¿qué tan bien los conocemos? Aquí hay algunos detalles biográficos sobre los hombres detrás de sus bebidas favoritas. & # 8212 por Ethan Trex

1. Capitán Morgan

El Capitán no siempre fue solo la elección de las chicas de la hermandad de mujeres que buscaban mezclar ron especiado con Coca-Cola Light en el siglo XVII, era un temido corsario. El pirata galés no solo se casó con su propia prima, sino que también realizó misiones arriesgadas para el gobernador de Jamaica, incluida la captura de algunos prisioneros españoles en Cuba y el saqueo de Puerto Príncipe en Haití. Luego saqueó la costa cubana antes de pedir rescate a toda la ciudad de Portobelo, Panamá. Más tarde saqueó e incendió la ciudad de Panamá, pero su carrera de pillaje llegó a su fin cuando España e Inglaterra firmaron un tratado de paz en 1671. En lugar de meterse en problemas por sus payasadas en alta mar, Morgan recibió el título de caballero y se convirtió en vicegobernador de Jamaica.

2. Johnnie Walker

Walker, el nombre detrás de la marca de whisky escocés más popular del mundo, nació en 1805 en Ayrshire, Escocia. Cuando su padre murió en 1819, Johnnie heredó un fideicomiso de poco más de 400 libras, que los fideicomisarios invirtieron en una tienda de comestibles. Walker creció hasta convertirse en un tendero de gran éxito en la ciudad de Kilmarnock e incluso vendió un whisky, Walker's Kilmarnock Whisky. Sin embargo, el hijo de Johnnie, Alexander, fue quien convirtió a la familia en famosos hombres del whisky. Alexander había pasado un tiempo en Glasgow aprendiendo a mezclar tés, pero finalmente regresó a Kilmarnock para hacerse cargo de la tienda de comestibles de su padre. Alexander convirtió su experiencia en la mezcla al whisky y creó "Old Highland Whiskey", que más tarde se convirtió en Johnnie Walker Black Label.

3. Jack Daniel

Jasper Newton “Jack” Daniel de Tennessee, famoso por el whisky, era descendiente de colonos galeses que llegaron a los Estados Unidos a principios del siglo XIX. Nació en 1846 o 1850 y fue uno de los 13 hijos. En 1866 estaba destilando whisky en Lynchburg, Tennessee. Desafortunadamente para el destilador, tenía un poco de mal genio. Una mañana de 1911, Daniel se presentó temprano al trabajo y no pudo abrir la caja fuerte. Voló fuera de la manija y pateó la caja fuerte ofensiva. La patada fue tan feroz que Daniel se lastimó el dedo del pie, que luego se infectó. La infección pronto se convirtió en el envenenamiento de la sangre que mató al magnate del whisky.

¿Tiene curiosidad por saber por qué su botella de J.D. también incluye a Lem Motlow como el propietario de la destilería? La ajetreada vida de Daniel de destilar y patear cajas fuertes le impidió encontrar una esposa y engendrar un heredero, por lo que en 1907 le dio la destilería a su amado sobrino Lem Motlow, quien había venido a trabajar para él como contable.

4. José Cuervo

En 1758, José Antonio de Cuervo recibió una concesión de tierras del Rey de España para comenzar una granja de agave en la región de Jalisco en México. José usó sus plantas de agave para hacer mezcal, un licor mexicano popular. En 1795, el rey Carlos IV entregó la tierra al descendiente de Cuervo, José María Guadalupe de Cuervo. Carlos IV también otorgó a la familia Cuervo la primera licencia para hacer tequila comercialmente, por lo que construyeron una fábrica más grande en el terreno existente. La familia comenzó a empaquetar sus productos en botellas individuales en 1880, y en 1900 la bebida comenzó a llamarse José Cuervo. La marca todavía está bajo el liderazgo del actual jefe de la familia original de José Cuervo, Juan-Domingo Beckmann es la sexta generación de antepasados ​​Cuervo en dirigir la empresa.

5. Jim Beam

Jim Beam, el homónimo del whisky bourbon más vendido del mundo, en realidad no inició la destilería que ahora lleva su nombre. Su bisabuelo Jacob Beam abrió la destilería en 1788 y comenzó a vender sus primeros barriles de whisky en 1795. En esos días, el whisky se conocía con el apodo menos pegadizo de "Old Tub". Jacob Beam entregó la destilería a su hijo David Beam, quien a su vez se la pasó a su hijo David M. Beam, quien finalmente entregó la operación a su hijo, el coronel James Beauregard Beam, en 1894. Aunque solo tenía 30 años Cuando se hizo cargo del negocio familiar, Jim Beam dirigió la destilería hasta que la Prohibición lo cerró. Tras la derogación en 1933, Jim rápidamente construyó una destilería y comenzó a resucitar la marca Old Tub, pero también agregó algo nuevo a la cartera de la empresa: un bourbon llamado simplemente Jim Beam.

6. Tanqueray

Cuando era un niño, el camino de Charles Tanqueray por la vida parecía bastante claro. Era el producto de tres generaciones consecutivas de clérigos de Bedfordshire, por lo que debió parecer natural suponer que él mismo se haría cargo de la ropa. Equivocado. En cambio, comenzó a destilar ginebra en 1830 en una pequeña planta en el distrito de Bloomsbury de Londres. En 1847, estaba enviando su ginebra a colonias alrededor del Imperio Británico, donde muchos propietarios de plantaciones y tropas habían desarrollado un gusto por Tanqueray y tonic.

7. Campari

Gaspare Campari encontró rápidamente su vocación. Cuando tenía 14 años, se había convertido en un maestro mezclador de bebidas en Turín, y en esta capacidad comenzó a incursionar en una receta para un aperitivo. Cuando finalmente se decidió por la mezcla perfecta, su brebaje tenía más de 60 ingredientes. En 1860, fundó Gruppo Campari para hacer sus amargos característicos en Milán. Al igual que la mezcla de especias del Coronel Sanders, la receta de Campari es un secreto celosamente guardado que supuestamente solo conoce el presidente interino del Gruppo Campari, que trabaja con un pequeño grupo de empleados para hacer el concentrado con el que se infunde alcohol y agua para obtener Campari. Sin embargo, la bebida todavía se elabora con la receta de Gaspare Campari, que incluye quinina, cáscara de naranja, ruibarbo e innumerables otros aromas.


Domingo, 27 de julio de 2014

Constantino (2005)

Cortesía de RaymondYueng.com
Con la Comic Con de San Diego en pleno apogeo, he decidido centrarme en las películas de superhéroes que tienen personajes que participan de los espíritus. La entrega de hoy de SiscoVanilla at the Movies se centra en el thriller religioso Constantine (2005). Constantine es una película basada en el cómic Hellblazer impreso por DC Comics y luego en el sello Vertigo de DC Comics. El protagonista John Constantine fue creado por el legendario escritor de cómics Alan Moore y el artista Stephen R. Bissette. En la película Constantine (Keanu Reeves) tiene el poder de ver demonios. Los persigue para enmendar el asesinato de alguien antes en su vida. Constantine espera expiar ese acto singular y evitar ir al infierno en el proceso. Y está acelerando el proceso fumando en cadena su vida. Pero al menos tiene buen gusto en el licor que bebe.

En la escena en la que Constantine es visitada por la detective Angela Dodson (Rachel Weisz) quien solicita su ayuda para solucionar el aparente suicidio de su hermana Isabel (también interpretó a Rachel Weisz), bebe Ardbeg 10.

¿Qué es Ardbeg 10? Qué vergüenza.

La pequeña y remota isla escocesa de Islay (pronunciado 'eye-lah') es una tierra antigua. Un lugar salvaje e indómito, donde los monjes celtas encontraron refugio de las incursiones de los nórdicos y los primeros destiladores contrabandearon sus ilícitas & # 8216aquavitae & # 8217 en Ardbeg & # 8217 en la escarpada cala rocosa.

Abundante agua blanda, suelo fértil y acres de turba preciosa hacen de esta isla un lugar de peregrinaje para los fieles al whisky de malta. Y ninguno más que nuestro propio Ardbeg, sin duda la mayor destilería del mundo. Nos vemos pronto.

Ardbeg Ten Years Old es venerado en todo el mundo como el single malt más turbio, ahumado y complejo de todos. Sin embargo, no hace alarde de la turba, sino que da paso a la dulzura natural de la malta para producir un whisky de perfecto equilibrio.

Por lo general, la mayoría de los whiskies se filtran en frío y se reducen a una concentración del 40% ABV. Ardbeg Ten Years Old, sin embargo, no se filtra en frío y tiene una concentración del 46% ABV, por lo que conserva el máximo sabor, al mismo tiempo que le da más cuerpo y profundidad adicional. Es whisky sin nada de lo bueno.

Tengo que admitir que nunca he tenido el placer de tomarme un trago de Ardbeg. Así que me avergüenzo de no haberlo hecho. Eso es algo que espero lograr más temprano que tarde. Volveré con las chicas y los chicos cuando lo haga.

Hasta entonces feliz bebiendo,
SiscoVanilla
#siscovainilla
#siscovanillaatthemovies


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Cócteles sin alcohol

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Los cócteles sin alcohol, una abreviatura de & # 8220mock cocktails ", son bebidas festivas sin alcohol para fiestas. A menudo se ofrecen cócteles sin alcohol para conductores designados, mujeres embarazadas o cualquier invitado a la fiesta que decida no beber alcohol. Aunque muchas recetas de bebidas se pueden preparar sin alcohol, algunos son especialmente populares Los cócteles sin alcohol vienen en muchas variedades: recetas congeladas, calientes, gaseosas, no gaseosas y a base de crema.

Un Shirley Temple es uno de los cócteles sin alcohol clásicos, que a menudo se sirve a los niños. Llamado así por el actor infantil, contiene refresco de lima-limón, ginger ale y una pizca de granadina, con una cereza marrasquino para decorar. El Roy Rogers es otro de los cócteles sin alcohol tradicionales, este llamado así por un vaquero cantor de cordones rectos, está hecho con cola salpicada con un poco de granadina y también está adornado con una cereza marrasquino.

Cualquier sabor de Daiquiri se puede convertir en un cóctel sin alcohol. Para una versión de frambuesa sin alcohol, mezcle hielo, puré de frambuesa y jugo de limón, vierta en un vaso con azúcar en el borde y decore con frambuesas frescas. Para crear un cóctel sin alcohol Seabreeze, mezcle jugo de arándano, jugo de toronja y un poco de jugo de lima. Con un vaso alto frío, vierta los jugos mezclados sobre hielo.

Una Nada Colada contiene todos los ingredientes de una Piña Colada normal excepto el alcohol. Licúa el jugo de piña, la crema de coco, el extracto de ron y el hielo picado en una licuadora hasta que quede suave. Sirve adornado con una rodaja de piña. El Cajun Clamato es una bebida tipo Bloody-Mary simulada hecha con jugo de Clamato, una pizca de salsa Worcestershire y Tabasco, sal y pimienta, rábano picante y un tallo de apio para decorar.

Los cócteles sin alcohol son alternativas populares a las bebidas alcohólicas y permiten que todos disfruten del espíritu de una celebración de manera responsable. La mayoría de los cócteles sin alcohol son mezclas de jugos y jarabes de frutas frescas, y algunos contienen crema, hierbas o especias. Dado que los cócteles sin alcohol no contienen alcohol, las personas de todas las edades pueden disfrutarlos. Las recetas calientes de cócteles sin alcohol incluyen el wassail sin alcohol. Fácil de preparar en una olla de barro, esta bebida contiene sidra de manzana, jugo de piña sin azúcar y té, sazonado con clavo, pimienta de Jamaica y canela.




Encontramos al menos 10 Listado de sitios web a continuación cuando busque con jim beam contra johnny walker en el motor de búsqueda

¿Quiénes son Jack Daniels, Jim Beam, Johnnie Walker y otros

  • El Jaime B. Haz Distilling Company se fundaría más tarde, se construiría a partir del trabajo de la empresa familiar en la destilación y tomaría el nombre Jim Beam
  • Johnnie Walker primero fue conocido como Walker's Kilmarnock Whisky y fue creado por John "Johnnie" Walker, un tendero en Ayrshire, Escocia, que vendía whisky en su tienda.

Jim, Jack y Johnnie: 3 hombres sabios hacen que cada noche se sienta

  • Tres chicos caminanJim, Jack y Johnnie, entrar en un bar ... Suena como la primera línea de una broma aburrida, ¿no? Pero estos "tres tipos" son en realidad Jim Beam, Jack Daniel's, y Johnnie Walker y juntos forman los 3 Reyes Magos.
  • Esa es una bebida que se compone de partes iguales de cada bebida, y se supone que debes beberla directamente si puedes.

Eli5: ¿Cuál es la diferencia entre Jameson, Johnnie?

Reddit.com DA: 14 PENSILVANIA: 50 Rango MOZ: 66

  • Jameson es whisky irlandés. Johnny Walker es escocés. Jim Beam es Kentucky Bourbon
  • Jack Daniels es whisky de Tennessee.

Los camareros eligen los mejores whiskies para combinar con su

Uproxx.com DA: 10 PENSILVANIA: 37 Rango MOZ: 50

  • Mi favorito personal es Johnnie Walker Negro
  • No es demasiado caro y sigue siendo un whisky de buena calidad para disfrutar con algo como bocadillos.
  • Jim Beam La manzana va bien con nueces, pretzels

Comparación de whisky Jameson vs Johnnie Walker Black Label

  • Johnnie Walker Black Label es una mezcla de unos 40 whiskies de toda Escocia.
  • Más suave y bebible que su hermano pequeño el Johnnie Walker rojo
  • El Johnnie Walker gama es parte del establo de Diageo, y otros lanzamientos incluyen el Johnnie Walker Whisky doble negro.
  • Lado a lado: Jameson contra Johnnie Walker Etiqueta negra

Quién posee sus marcas de licores favoritas

Eater.com DA: 13 PENSILVANIA: 50 Rango MOZ: 68

Whisky: Jim Beam, Yamazaki, Maker's Mark, Canadian Club, Knob Creek, Teacher's, Kakubin, The Tennessee whisky powerhouse es la segunda marca de whisky más grande del mundo, detrás Johnnie Walker.

Comparación entre Jim Beam y Jack Daniels: cuál preferirás

Jim Beam es un bourbon que es un tipo de whisky, mientras que Jack Daniels es un whisky de puré agrio, identificado como un whisky de Tennessee. Jim Beam viene de Kentucky, mientras que Jack Daniels está hecho en Tennessee Jim Beam tiene una edad de 4 años, mientras que Jack Daniels tiene una crianza de 4 a 12 años para obtener el mismo sabor.

Batalla de whisky: Crown Royal vs Jim Beam vs Jack Daniel's

  • Batalla de whisky: Crown Royal contra Jim Beam contra Jacobo De Daniel En cuanto al precio, Jack De Daniel es la menos cara de las tres conocidas marcas de whisky
  • A solo aproximadamente $ 22 por botella de 700 ml, es un poco más barato que Crown Royal, que cuesta alrededor de $ 25 por botella de 750 ml, pero mucho más asequible que Jim Beam que cuesta alrededor de $ 30 por

El destilador Jim Beam pone $ 1 mil millones detrás de ESG, responsable

Cnbc.com DA: 12 PENSILVANIA: 50 Rango MOZ: 70

  • Fuente: Jim Beam el destilador de Johnnie Walker y cervecero de cerveza Guinness, se ha fijado un objetivo del 50% de todos los líderes de la empresa ...

Jack Daniel's vs.Jim Beam explicado: las diferencias

Vinepair.com DA: 12 PENSILVANIA: 50 Rango MOZ: 71

  • Jim Beam y Jack Daniel's son, sin lugar a dudas, dos de las marcas más ubicuas del whisky estadounidense
  • Es casi imposible entrar a una licorería sin ver el elegante de Jack Daniel

6 formas de hacer una foto de los Reyes Magos

  • & # 189 onza Johnnie Walker & # 189 onzas Jack Daniels & # 189 onzas Jim Beam Tres pasos para mezclarlo
  • Vierta todo en una coctelera llena de hielo.
  • Agítelo durante 30 segundos o hasta que no pueda soportarlo más :) ¡Colar y servir en un vaso de chupito enfriado en el congelador! 5 variaciones creativas

Johnnie Walker Black vs Double Black Label whisky comparison

  • The difference between these two drams is remarkable
  • From the colour to the palate intensity, the difference is quite noticeable
  • The Black Label is slightly lighter in colour compared to the Johnnie Walker Double Black
  • The strong point of the Black Label is the fact that it is more accessible, easy drinking and smooth with rich peat.

The most expensive Johnnie Walker, [Full list of Johnnie

  • Whats the difference in johnnie walker labels? Johnnie Walker have been blending scotch since the 1860’s – A brief history
  • Johnnie Walker is currently the most distributed blended scotch whisky, and have been blending scotch since the 1860’s
  • The company was first started by John Walker who, with his family, started a grocery store with the money they got from selling their family farm.

Can someone explain to me why Johnny Walker is so popular

Reddit.com DA: 14 PENSILVANIA: 50 Rango MOZ: 77

  • Can someone explain to me why Johnny Walker is so popular So far I have had the displeasure of trying the Black Label, Gold and Platinum Label, and frankly I think they taste like crap
  • The only redeeming quality of the Gold and Platinum label was a faint hint of some of the nicer Highland whiskeys mixed in with the distinctive dry hay and

Which do you like better, Jim Beam Honey or Jack Daniels

Quora.com DA: 13 PENSILVANIA: 50 Rango MOZ: 77

  • Which is better…Jim Beam Honey or Jack Daniels Tennessee Honey? Well, “of the two” I would pick the Jim Beam Miel
  • Now, after answering your question let me throw my opinion at you: I wouldn’t select either one
  • If you are looking for a liqueur w

Johnnie Walker Prices of all Lables (Updated)

Barprices.com DA: 17 PENSILVANIA: 23 Rango MOZ: 55

  • El Johnnie Walker blends are made up of a mixture of finest flavors from four different parts of Scotland
  • Johnnie Walker blue label anniversary edition was formulated to celebrate Johnnie Walker’s birthday
  • There is a bottle of Johnnie Walker that costs $22,000
  • It is the most expensive Johnnie Walker.

Jack Daniels Johnnie Walker Jim Beam

  • Who Are Jack Daniels Jim Beam Johnnie Walker And Other Fun Whiskey Facts Scotch Addictscotch Addict
  • Jack Daniels Vs Johnnie Walker The Ultimate Whiskey Brand Battle Watch
  • Lot Art Tray Of Orted Alcohol To Include Jack Daniels Whisky Jim Beam Whisky bourbon Johnnie Walker Red Label Old Scotch Bells Remy.

Johnnie Walker, Jose Cuervo, and Other Men Behind the

  • Johnnie Walker, Jose Cuervo, and Other Men Behind the Booze (Slideshow) July 7, 2014
  • Did John Jameson really show up at his own funeral? Is Sailor Jerry actually a sailor? Jim Beam
  • Jim Beam Bourbon was founded by James Beauregard Haz in 1935, but the product can trace its history all the way back to the 1790s when Haz's

13 Things You Didn't Know Know About Johnnie Walker VinePair

Vinepair.com DA: 12 PENSILVANIA: 50 Rango MOZ: 80

  • You may know Johnnie Walker from the famous Red, Blue and Black labels, but there's more to know
  • Here are 13 things you need to know about Johnnie Walker.

Jim Beam & Johnnie Walker My Custom Hotwheels Decals

Descripción Jim Beam & Johnnie Walker | Waterslide Whiskey Decals Racing Decals are now available in all popular scales including 1:64, 1:43, 1:32, 1:24, and 1:18! Todos Jim Beam y Johnnie Walker decal sheets up to 1:32 are now available in half sheet options so you can get more bang for your buck, or as we like to say around here, more decals for your dollar … ahem, anyway

Jim Beam Bourbon Whiskey Drink Recipes by Bar None Drinks

Jack Daniel's Whiskey, Jim Beam Bourbon Whiskey, Johnnie Walker Black Label Scotch, Jose Cuervo Especial Tequila 3 Wise Men Hunting Turkeys In Mexico (Shooter) Jack Daniel's Whiskey, Jim Beam Bourbon Whiskey, Johnnie Walker Scotch, Jose Cuervo, Wild Turkey 80 …

WHAT'S THE BEST JOHNNIE WALKER WHISKY

Youtube.com DA: 15 PENSILVANIA: 6 Rango MOZ: 42

A detailed tasting of the 7 main core-range Johnnie Walker Scotch Whiskies.SHOP: https://www.sipperssocialclub.comSUPPORT: https://www.patreon.com/sipperssoc

*HOT* Jim Beam and Johnnie Walker Gift Set Deals at CVS

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Whisky Review: Johnnie Walker Blue Label

According to the folks at Johnnie Walker, the roots of Blue Label reach back to 1867 when Alexander Walker – son of John Walker – created what he called “Old Highland Whisky.” The story goes that the intent was to create a blend that would feature …


Benedictine - Liqueur

Benedictine is a judicious blend of the recipes created by Dom Bernardo Vincelli and by Alexandre Le Grand. It is made up of 27 plants and spices which come from the four corners of the globe. Angelica, hyssop, juniper, myrrh, saffron, aloe, arnica, cinnamon?(the full list is a closely guarded secret!) give Benedictine its unique flavour. Benedictine has always been made with a unique savoir-faire and has a quality beyond reproach, thanks to its lengthy production process. It is distilled in copper stills and then aged in oak casks in the dark Palace cellars? Benedictine is the embodiment of refined luxury liqueurs, enjoyed the world over, from Hong Kong to Rio de Janeiro, from Sydney to Cape Town?

Wine Enthusiast: 96-100 Points

The bouquet is mesmerizing with multiple layers of fragrances that include pine/cedar, quinine, fennel, white pepper, licorice, mace, allspice, sage and rosemary. An orange zest flavor appears at palate entry midpalate finds exotic tastes of orange zest, tangerine zest, multiple herbs and spices, honey and pine. A fabulous liqueur.


Modern Coq au Vin

Por qué funciona esta receta: Although conventional recipes for coq au vin take upwards of three hours to prepare, we felt that this rustic dish shouldn’t be so time-consuming. After all, it’s basically a chicken fricassee. We wanted to create a dish with tender, juicy chicken infused with the flavors of red wine, onions, mushrooms, and bacon in under two hours.

We decided to use chicken parts this way, we could pick the parts we liked best. If using a mix of dark and white meat, we found it’s essential to start the dark before the white, so that all the meat finishes cooking at the same time and nothing is overcooked or undercooked. To thicken the stewing liquid, we sprinkled flour over the sautéed vegetables and whisked in butter toward the end of cooking the butter also provided a nice richness in the sauce. Chicken broth added a savory note to the sauce and gave it some body an entire bottle of red wine provided a great base of flavor. Tomato paste was a fuss-free way to add extra depth and body to the sauce, while a sprinkling of crisp, salty bacon rounded out the acidity of the wine.

Ingredientes

  • 1 bottle fruity, smooth, medium-bodied red wine
  • 10 sprigs fresh parsley leaves
  • 2 tbs minced fresh parsley leaves
  • 2 ramitas de tomillo fresco
  • 1 hoja de laurel
  • 4 oz bacon, diced
  • 2 1/2 lbs boneless, skinless chicken thighs , trimmed of excess fat and cut in half
  • 5 tbs unsalted butter
  • 24 frozen pearl onions , thawed, drained, and patted dry (about 1 cup)
  • 8 oz pkg cremini mushrooms , wiped clean, stems trimmed, quartered
  • 2 dientes de ajo medianos, picados
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • 2 tbs all-purpose flour
  • Sal y pimienta

A medium-bodied, fruity red wine such as Pinot Noir or Rhône Valley Grenache is best for this recipe. Avoid bold, heavily oaked red wine varietals like Cabernet and light-bodied wines like Beaujolais. To use fresh pearl onions, trim the root and stem end of each onion and discard. Boil for 1 minute, shock in ice water, then peel a thin strip from root to stem. Remove any remaining outer skin (it’s like peeling off a jacket). If neither frozen nor fresh pearl onions are available, substitute one large onion cut into 1/2-inch pieces. (Do not use jarred pearl onions, which will turn mushy and disintegrate into the sauce.) Serve the stew with egg noodles or mashed potatoes.

Returned to memory-packed restaurant in Arles. Now a Häagen Daz.

“Le Criquet” in Arles was the sweetest restaurant in the world–the old man served, and his wife cooked…they were surrogate grandma and grandpa to the tableful of young backpackers who crowded in for the 55-franc ($8) menus.

I offer my version of Blanquette de Porc in their honor:
http://chezbonnefemme.com/blanquettedeporc.aspx

For me, this is perfect Sunday night food–great for one of those autumn or winter weekends you just don’t want to end. Invite a couple friends over, open some wine (I like a good white Burgundy with this) and eke out as much pleasure from the evening as you can. As always with rich, meaty dishes, a garlicky green salad will go well with this. For dessert, a few hunks of cheese alongside bread and some high-quality honey or preserves will do just fine.

3 – 3 1/2 pounds pork blade steak (also called pork steak)

Salt and freshly ground black pepper to taste

1 cucharada de aceite de oliva extra virgen

1 medium onion, peeled and quartered

1 large carrot, cut in half crosswise, then each half cut into quarters

1 celery rib including leaves, cut into 3-inch pieces

2 tazas de caldo de pollo bajo en sodio

4 carrots, cut into 1/4 x 2 inch sticks

1/2 16-ounce bag pearl onions

6 ounces fresh tiny button mushrooms (or use larger mushrooms, halved or quartered), stems

1 cucharada de mantequilla sin sal

2 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

3 cucharadas de harina para todo uso

3 cucharadas de jugo de limón fresco

Hot parsleyed noodles, for serving

1. Pat pork dry with paper towels. Cut pork off the bone into 1 to 2 inch pieces, trimming most of the fat away as you go. Season pork to taste with salt and pepper. Heat oil in a Dutch oven or a braiser over medium to medium-high heat. Cook the pork, half at a time, in hot oil for 5 to 7 minutes per batch, turning as needed to brown evenly. Drain any fat and return all meat to the pot. Stud two of the onion quarters with the cloves add the onion quarters, carrot, celery, wine , broth, and bouquet garni to the pot. Bring to boiling reduce heat, and simmer, covered, about 45 minutes or until pork is tender.

2. About 15 minutes toward the end of the cooking time for the pork, prepare the vegetables: In a large saucepan, bring the four cut carrots, the frozen pearl onions, and 1/4 cup lightly salted water to boiling cover and simmer over medium heat for 4 minutes or until just tender. Drain and remove vegetables to a colander. In the same saucepan, heat 1 tablespoon of the butter over medium heat. Cook and stir the button mushrooms in the butter for 2 to 3 minutes or until tender and light brown. Return onions and carrots to the pot set aside and cover to keep warm.

3. Drain the pork, reserving the cooking stock. Wipe out any residue in Dutch oven. Place pork in a bowl and cover with foil to keep warm discard other solids, including the cloves and bouquet garni. Skim fat from the cooking stock pour through a fine-mesh sieve back into the Dutch oven. Bring to boiling and boil until reduced to 2 cups.

4. Work the remaining 2 tablespoons butter and the flour together to form a paste. Drop into cooking stock, half a time, cooking and stirring with a wire whisk after each addition until well integrated. Cook and stir until thickened and bubbly cook and stir 1 minute more add the cream, stirring with a wire whisk to combine.

5. Return meat to Dutch oven add vegetables and lemon juice. Cook and stir very gently to heat through. Serve with hot parsleyed noodles or baked rice.

My lovely listener lost, I talk to God and ghost.

One of the hardest things about losing a spouse is not having that person to share good news with or just the details of your day. So many times, I found myself thinking “I can’t wait to tell Jim this” before catching myself.
Now, if you see me out for a walk or driving in the car and I seem to be talking to myself, I’m probably talking to Jim, or to God. Or I might just be talking to myself!

The Aussie said my apple pie almost made him stay.

The remedy didn’t come upon me right away. La mayoría no lo hace. But after weeks and weeks of heartrending aching, I thought, I’m going to make that apple pie even better. And it continues to evolve. But not for him. For me.

Eating pupus while laughing not advised! Flying fish everywhere.


Ver el vídeo: Fue Sirviente Después Fundo José Cuervo